Véritables flapjacks
Anonyme • 28 novembre 2021
INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 225g de flocons d'avoine
- 100g de beurre
- 3 cuillères à soupe de golden syrup
PREPARATION : 15 minutes
CUISSON : 15 minutes
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
ÉTAPE 2
Faire fondre dans une casserole le beurre, le sucre roux et le Golden Syrup.
ÉTAPE 3
Ajouter ensuite les flocons d'avoine, bien mélanger.
ÉTAPE 4
Beurrer un plat rectangulaire assez large et peu profond.
ÉTAPE 5
Y verser le mélange d'avoine, bien l'étaler avec le dos d'une cuillère.
ÉTAPE 6
Cuire 15 minutes.
ÉTAPE 7
Après avoir sorti le plat du four, découper en rectangles d'environ 2 cm par 6 cm, tant que c'est encore chaud.
ÉTAPE 8
Laisser refroidir avant de déguster, pour le petit déjeuner, le goûter ou simplement par gourmandise !!
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4-5). ÉTAPE 2 Dans un grand bol, verser les flocons d'avoine, les noisettes qui auront été préalablement concassées en morceaux (plus ou moins petits selon la convenance) et la farine. ÉTAPE 3 Mélangez. ÉTAPE 4 Dans un autre bol mélangez l'eau avec les sucres (roux et blanc). ÉTAPE 5 Faire fondre l'huile de coco au bain-marie. ÉTAPE 6 Dans un premier temps, versez le mélange sucre et eau avec le premier bol de flocons d'avoine et noisettes. ÉTAPE 7 Une fois bien mélangé, ajoutez l'huile de coco, mélangez, puis ajoutez l'extrait de vanille. ÉTAPE 8 Déposez sur votre plaque de cuisson une feuille de papier sulfurisé pour étaler le mélange, bien repartir sur toute la plaque et enfournez pendant 2h. ÉTAPE 9 Mélangez quelques fois afin que toutes les couches soient bien asséchées. ÉTAPE 10 La cuisson terminée, laissez le granola refroidir. ÉTAPE 11 Une fois froid ajoutez les morceaux de chocolats coupés en carrés. ÉTAPE 12 (Les quantités de chocolat sont à modifier selon votre envie, pas de dosage précis).
